스테비아는 파라과이 원산의 다년생 식물로, 그 잎에서 추출한 천연 감미료입니다. 스테비아 잎에는 스테비올 글리코사이드라는 성분이 들어있는데, 이 성분이 설탕보다 200~300배 더 강한 단맛을 냅니다. 또한 스테비아는 칼로리가 없어 당뇨병이나 비만 관리에 도움이 됩니다.   ...

스타 아니스와 옥타곤 펜넬은 향신료의 세계에서 특히 빛나는 별들 중 하나로 손꼽힙니다. 이들은 독특한 향과 맛으로 다양한 요리와 의학적 용도에 사용되고 있습니다.   스타 아니스는 별 모양을 띠어 이름이 붙여진 향신료로, 주로 중국 요리나 ...

스피루리나는 식물성 단백질의 보물 창고로 알려져 있습니다. 그것은 또한 비타민 B12의 탁월한 자원이기도 합니다. 스피루리나는 식물성 식품 중에서 가장 높은 단백질 함유량을 자랑합니다. 또한 철, 칼슘, 마그네슘, 비타민 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 ...

스피어민트는 국내외에서 널리 재배되며, 상쾌한 향기와 맛으로 유명한 허브입니다. 주로 신선한 상쾌한 향기와 함께 상쾌한 맛을 더해주는 조미료로 사용되며, 차로도 즐겨 마시는데, 특히 허브 차로 인기가 많습니다. 또한 신선한 스피어민트 잎은 음식에 톡 쏘는 ...