자운영 Astragalus

Astragalus는 오랜 역사를 가진 중국 전통 의학의 보물로, 그 기원은 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 이 식물은 주로 식용이나 약용으로 사용되며, 그 주요한 특성 중 하나는 면역력을 강화하는 데 도움을 준다는 것입니다. 뿐만 아니라, ...
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풍년화 (Witch Hazel) 풍년초

풍년화는 식물학적으로는 ‘Ginkgo biloba’로 알려져 있으며, 그 잎과 꽃은 다양한 의학적 및 보조적 용도로 사용됩니다. 특히 풍년화의 잎은 기억력 개선, 혈액순환 촉진, 항산화 작용 등의 효능으로 유명합니다. 이러한 이유로 풍년화는 전통적인 중국 의학 및 ...
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타라곤 Tarragon

타라곤은 유럽 원산지의 허브로, 프랑스 요리에서 매우 인기가 있는 허브입니다. 이 허브는 특유의 상쾌한 향기와 풍부한 맛으로 유명하며, 프랑스 요리뿐만 아니라 다양한 요리에 사용됩니다. 타라곤은 샐러드, 스튜, 소스, 그리고 육류나 생선 요리에 고소한 향을 ...
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달콤한 우드러프

과학적으로 Galium odoratum으로 알려진 Woodruff는 유럽, 아시아 및 북미가 원산지인 섬세한 초본 식물입니다. 바닐라와 신선한 건초를 연상시키는 기분 좋은 달콤한 향과 은은한 맛으로 수 세기 동안 높은 평가를 받아왔습니다. 역사적으로 우드러프는 요리 응용 분야, ...
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